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Chocolate Brownie Energy Balls
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Chocolate Brownie Energy Balls

Schokolade pur - gesunde Energy Balls für den Heißhunger nach Schokolade.

Portionen: 25 Kugeln
Kalorien: 980 kcal
Zutaten
  • 100 g Cashewkerne
  • 20 g Leinsamen geschrotet
  • 7 Medjool Datteln (ca. 80 g)
  • 2 EL reines Kakaopuler (ca. 20 g) stark entölt
  • 1-2 EL Wasser
Anleitungen

  1. Zuerst werden die Cashewkerne und der geschrotete Leinsamen in einem Mixer zu einem feinen Mehl zerkleinert. Wenn ihr die Energy Balls lieber gröber habt, werden die Zutaten nicht zu fein zerkleinert.

  2. Auch die Datteln werden im Mixer zerkleinert und anschließend mit dem Cashew-/Leinsamenmehl und dem Kakaopulver vermischt.

  3. Mit 1 - 2 EL Wasser wird die Mischung jetzt zu einer klebrigen Masse vermischt. Zum kneten können die Hände oder ein Teigschaber verwendet werden.

  4. Zum Schluss werden 25 etwa gleich große Energy Balls geformt.
Rezept-Anmerkungen

Bei 25 Energy Balls hat 1 Chocolate Brownie Energy Ball 40 kcal.